Notre célèbre pain d’autrefois
Notre célèbre pain d’autrefois est un pain à l’Ancienne qui est réalisé avec une fermentation de plus de 2 jours, au levain naturel avec un mélange de farines bises de type 80 et 130; il pèse 2 kg et se conserve dans un sac de papier Kraft plus de 3/4 jours sans problème.
Il cumule toutes les qualités d’un vrai pain: économique, grande digestibilité, un vrai goût long et capiteux en bouche qui permet de le marier à tous les fromages, les viandes, à toutes les charcuteries et fruits de mer sans distinction. Il peut vous être fourni entier ou tranché
2 kgs environ
- Entier
- Tranché
